使用气调冷藏保鲜库,为防止储存方式方法出现失误造成---损失!
一、水果冷藏参数:
各种水果入库前还要进行预冷,入库温度为8℃-10℃。入库时果箱要垛放整齐,一般可垛2。5米高,垛宽2米,果箱之间留5-10厘米的间隙,两垛之间留30厘米左右通道,以利通风。入库完毕,在5-7天内逐步降到0℃-5℃,空气湿度控制在90-95%,每2-3天通风换气一次,时间大约半小时。
注意:1、水果在贮藏期需包保鲜纸,要用保鲜纸以防失水皱皮;
2、在降温过程中,要每天检查水果的情况,以便随时调整。
二、冷藏气调贮藏参数:
所谓气调贮藏,是改良贮藏环境气体成分的冷藏方法。气调贮藏的原理是建立特定适宜的低温、低氧含量、高---含量、乙稀含量和相对湿度的贮藏环境,有效抑制水果---,使至处于“休眠”状态,从而达到保鲜的目的。
注意事项:气调贮藏,冷库内处于低温、低氧、高---的工作状态,工作人员进入必需备有特殊装备方可进入或开库通风换气后方可进入。
冷库,这个名词,我相信大家已经很熟悉了,因为它在我们的生活中很常见,即使是我们在生活中没见过,但是我们在电视上面的影视作品之中肯定看见过。可以这么说,冷库是我们工厂的,是工厂的命脉,所以,我们在对待冷库的问题上一定要注意。我们一定要对冷库的任何问题都要认真对待。因为,冷库是对我们工厂生产的产品贮存的工具。所以,我们一定要对冷库的一个步骤上心,这个一步就是冷库设计。这个冷库设计对于我们的以后的生产是很重要的,如果一步就做错了,那么工厂以后就别想在进行---的发展了。
我们在进行冷库设计的时候,我们不能看到谁的方案好,我们就拿过来直接用,因为每个人设计的都是根据自己的产品自己的工厂来设计的,所以我们要好好分析我们自己工厂以及生产的产品的特点,来对冷库进行设计。如果,我们对于设计这方面有欠缺,我们就要找---人员来进行设计,因为他们是---人士,他们知道我们工厂的产品需要的冷库是什么样子的。
冷库这一个名词在某些人眼里就只是一个名词,因为他对冷库不了解,肉类冷藏库找,也甚至有人不知道冷库是什么,是用来做什么的,但是,对于工厂的工人,或者餐厅的工作人员来说冷库对他们来说是再熟悉不过了,他们每天生产的产品或者是从外进到的产品都要放入冷库中进行保鲜以免浪费资金。就因为冷库要保存这么多的产品,所以它才会显得尤为重要。如果它出了一点问题,那么就会影响整个工厂的工作的进程,所以就要 求冷库设计有一定的计划性和针对性,不能盲目去跟风,别人说哪个好就买哪个,这个方法是不对的。
烟台肉类冷藏库找由沂水沂星制冷设备有限公司提供。沂水沂星制冷设备有限公司是山东 临沂 ,换热、制冷空调设备的企业,多年来,公司贯彻执行科学管理、---发展、诚实守信的方针,满足客户需求。在沂星制冷设备---携全体员工热情欢迎---垂询洽谈,共创沂星制冷设备美好的未来。
联系我们时请一定说明是在100招商网上看到的此信息,谢谢!
本文链接:https://tztz309827a1.zhaoshang100.com/zhaoshang/219396902.html
关键词: